這邊幾乎每戶人家都會養牛，早晚會擠牛奶當另一項經濟來源。
Photo by 張庭恩
Photo by 張庭恩
每戶人家擠完牛奶後，會把牛奶帶到收集中心。
把牛奶抽個10cc出來，加入硫酸，放入離心盤旋轉，將乳脂分離出來。
再藉由乳脂的含量高低來決定這桶牛奶的收購價格。
因為之前有考慮過加盟路易莎，也聽過路易莎主管說明味全vs.光泉vs.小農的乳源之亂。所以對這個還滿有興趣的，就問了，「要怎麼提升乳脂含量？是改變飼料？還是有什麼方法？」
沒想到Narayan回答我，「沒什麼特別的方法，就只是照常餵而已，只是通常母牛的產量比公牛高水牛的乳脂含量會比較高。」
非常佛系的飼養方式，也正是尼泊爾的生活態度。
之前發生的毒牛奶事件就是因為三聚氰胺可以提升蛋白質的測試結果，
當商人/酪農為了賺更多錢，便在牛奶中加了不該添加的物質。
「貪心」大概是人類進步的最大動力，但在這個過度貪心的年代，
或許適當地「佛性」一下反而也是種進步。
尼泊爾的媽媽們都會這項特殊技能，用樹葉做碗盤。
小至用兩片葉子交疊摺出碟子，大至用8-12片葉子織出個大碗。
看似簡單，實際試過才發現我們根本就只是負責扯媽媽們後腿而已...
他們辛苦採來的葉子都被我們摺爛而浪費掉了... (汗|||)
葉子是採自娑羅樹，通常都是自己去山裡面採，
不像我們現在包粽子都是去市場買粽葉... @@
所以當我問說葉子是自己去採還是去買來的，
他們就一副「這東西又不用錢，為什麼要花錢去買？」的表情。
除了環保、省錢外，他們還會在傳統祭祀及儀式中用到葉子碗。
體驗完製作葉子碗，Rabindra跟Narayan帶我們到整個村落走一圈，
介紹當地的農業及畜牧業生態。
以前的社區活動中心~ XD
不論是佛教或印度教都視菩提樹為神聖的，
當地人以前有事情要討論時，全村人都會到樹下一起討論並表決。
也說以前認為只要到樹下就會覺得精神特別好，
除了因此覺得聖靈召喚外，在農忙或搬運重物之餘也會來此休息。
但傳說晚上若在此樹下逗留太久會感到呼吸不過來，
因為夜晚會有穢物在此聚集... (抖)
但後來發現其實是菩提樹白天行光合作用，夜晚行呼吸作用，
所以才會有白天氧氣充沛而感到有精神，夜晚因二氧化碳過高而感到不適... @@
村落裡還有很多因為當時震災而毀損的房子，現在都已經沒有人住了。
而上面的房間據說是當時來幫忙賑災的志工們所住的房間~ @o@
相簿：https://photos.app.goo.gl/8z4Ftx6Ro1RuJPvu9
IG: https://www.instagram.com/p/Bs3LCduh2We/
非常佛系的飼養方式，也正是尼泊爾的生活態度。
之前發生的毒牛奶事件就是因為三聚氰胺可以提升蛋白質的測試結果，
當商人/酪農為了賺更多錢，便在牛奶中加了不該添加的物質。
「貪心」大概是人類進步的最大動力，但在這個過度貪心的年代，
或許適當地「佛性」一下反而也是種進步。
Photo by 吳玲甄
Photo by 張庭恩
尼泊爾的媽媽們都會這項特殊技能，用樹葉做碗盤。
小至用兩片葉子交疊摺出碟子，大至用8-12片葉子織出個大碗。
看似簡單，實際試過才發現我們根本就只是負責扯媽媽們後腿而已...
他們辛苦採來的葉子都被我們摺爛而浪費掉了... (汗|||)
葉子是採自娑羅樹，通常都是自己去山裡面採，
不像我們現在包粽子都是去市場買粽葉... @@
所以當我問說葉子是自己去採還是去買來的，
他們就一副「這東西又不用錢，為什麼要花錢去買？」的表情。
除了環保、省錢外，他們還會在傳統祭祀及儀式中用到葉子碗。
阿嬤一直比手畫腳要我幫她拍照 XD
體驗完製作葉子碗，Rabindra跟Narayan帶我們到整個村落走一圈，
介紹當地的農業及畜牧業生態。
以前的社區活動中心~ XD
不論是佛教或印度教都視菩提樹為神聖的，
當地人以前有事情要討論時，全村人都會到樹下一起討論並表決。
也說以前認為只要到樹下就會覺得精神特別好，
除了因此覺得聖靈召喚外，在農忙或搬運重物之餘也會來此休息。
但傳說晚上若在此樹下逗留太久會感到呼吸不過來，
因為夜晚會有穢物在此聚集... (抖)
但後來發現其實是菩提樹白天行光合作用，夜晚行呼吸作用，
所以才會有白天氧氣充沛而感到有精神，夜晚因二氧化碳過高而感到不適... @@
村落裡還有很多因為當時震災而毀損的房子，現在都已經沒有人住了。
而上面的房間據說是當時來幫忙賑災的志工們所住的房間~ @o@
在山上眺望並守護著村民的濕婆
相簿：https://photos.app.goo.gl/8z4Ftx6Ro1RuJPvu9
IG: https://www.instagram.com/p/Bs3LCduh2We/
1 意見:
適當地「佛性」一下反而也是種進步。
好適合我現在的狀態喔.... 哭哭
張貼留言